Yara Tosello nasceu em 25 de outubro de 1941, em Campinas, SP. Cursou Licenciatura em Matemática pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras da Pontifícia Universidade Católica de Campinas - PUCC, em 1964. Em 1969, foi contratada como Instrutora em RTP da cadeira de Estatística da Faculdade de Tecnologia de Alimentos - FEA da Universidade Estadual de Campinas. Em 1972, defendeu a tese de Mestrado intitulada: "Medida da Influência do Provador no Delineamento Quadrado Latino com 05 Repartições e Diferenças entre Tratamentos na Análise Sensorial" e em 1979 obteve o título de Doutora com a Tese "Avaliação dos Métodos de processamento e Controle de Qualidade na Indústria de Panificação", ambas pela Universidade Estadual de Campinas. Deixou suas atividades como docente e pesquisadora em 1987, quando se aposentou.