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Em 20.01.1955, o Governo do Estado de São Paulo criou a Faculdade de Farmácia e Odontologia de Piracicaba, através da Lei 2.956/55, na qualidade de Instituto Isolado do Conselho Estadual de Ensino Superior. O seu funcionamento foi autorizado por meio do Decreto Federal 41.781/57, de 04.07.1957, e seu reconhecimento deu-se pelo Decreto Federal 50.967/61, de 17.07.1961. Entretanto, quando foi inaugurado era um Instituto Isolado Estadual e, a partir de 30.01.1967, através da Lei 9.715/67, foi incorporada à Universidade Estadual de Campinas, sob o nome de Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP). A FOP têm por objetivos formar profissionais, ministrar cursos de graduação, de pós-graduação, de especialização, de extensão e de aperfeiçoamento, realizar pesquisas e prestar serviços à comunidade na área de Odontologia.

A Faculdade de Engenharia Química (FEQ) surgiu do desmembramento da extinta Faculdade de Engenharia de Campinas (FEC), que era composta pelas áreas de Engenharia Química, Engenharia Elétrica e Engenharia Mecânica. Assim, pela Deliberação CONSU-A-24/89, de 03.10.1989, foi criada a Faculdade de Engenharia Química (esta deliberação entrou em vigor apenas em 1990). O curso de graduação em Engenharia Química, ministrado pela FEC, teve início em 1975, com base em um plano curricular moderno. Já as atividades de pesquisa em Engenharia Química, tiveram início em 1976 com a proposta do Projeto Hidrogênio financiado pela Financiadora de Ensino e Projetos - FINEP, dentro de um amplo programa de pesquisa em energia alternativa. Com recursos desse projeto foram montados os primeiros laboratórios e lançadas as bases da área de Desenvolvimento de Processos, a qual viria a caracterizar inicialmente as atividades de pós-graduação. O curso de pós-graduação em nível de mestrado teve inicio em março de 1980 e o programa de doutorado em Engenharia Química teve início em 1989. De acordo com a Deliberação CONSU-A 32/90, a FEQ tem por objetivos formar profissionais, ministrar cursos de graduação, de pós-graduação, de especialização, de aperfeiçoamento e de extensão, realizar pesquisas científicas e tecnológicas e prestar serviços à comunidade na área de Engenharia Química..

A Faculdade de Engenharia Mecânica (FEM) surgiu a partir do desmembramento da Faculdade de Engenharia de Campinas (FEC), que vinha ministrando o curso de graduação em Engenharia Mecânica desde 1967 (o curso obteve autorização para funcionamento através da Resolução CEE 46/66, de 19.12.1966). Então, pela Deliberação CONSU-A-24/89, de 03.10.1989, foi criada a Faculdade de Engenharia Mecânica. A FEM tem por objetivo formar profissionais dos diversos ramos de engenharia mecânica, ministrar cursos de graduação, de pós-graduação, de especialização, de aperfeiçoamento e de extensão universitária, realizar pesquisas científicas e tecnológicas e prestar serviços à comunidade.