A série é composta por artigos publicados, artigos aprsentados em congressos, resumos, etc.

A coleção é composta pelo processo de vida funcional e seus anexos que são os documentos curriculares, formados pelos artigos e trabalhos apresentados em simpósios e congressos, em destaque: "Considerações Relativas à Produção de Inseticidas Bacterianos por Fermentação Submersa", "Teaching Bioengineering in a Food Engineering Faculty", "Considerações sobre aTecnologia da Fécula de Mandioca Fermentada: Produção, Propriedades Físico-Químicas e Aplicações".