Mulheres e meninas sentadas no chão, escolhendo e ensacando grãos de café Há dois homens em pé, próximos a uma pilha de sacos de café. Fazenda Cachoeira Grande, próximo de Santa Tereza.

Três mulheres sentadas no chão trajando vestido e lenço, escolhendo café, diante de dois sacos. Atrás cinco mulheres e três crianças também escolhem café. Na lateral, dois homens em pé observam o trabalho de seleção dos grãos. Fazenda Cachoeira Grande, Santa Tereza.

Três mulheres sentadas no chão trajando vestido e lenço, escolhendo café, diante de dois sacos. Atrás cinco mulheres e três crianças também escolhem café. Na lateral, dois homens em pé observam o trabalho de seleção dos grãos. Fazenda Cachoeira Grande, Santa Tereza.

Duas mulheres sentadas no chão escolhendo café. Outras duas mulheres são parcialmente visíveis. No chão há montes de café e sacos empilhados junto à parede. Fazenda Cachoeira Grande, próximo de Santa Tereza.

Duas mulheres escolhendo grãos de café. Ao fundo uma pilha de sacos de café. Fazenda Cachoeira Grande, próximo de Santa Tereza.

Ventilador simples. Fazenda Cachoeira Grande, Engenheiro Nóbrega. Nota: Then a machine driven winnower (below ventilador simples) blew away chaff, replacing hand-driven ones and screens taquara. Legenda IN STEIN, Stanley J Vassouras, a Brazilian coffee county, 1850-1900: the roles of planter and slave in a plantation society. Princeton, N.J.: Princeton University Press, 1985. Caderno de imagens.

Ventilador duplo, feito de madeira e ferro. Fazenda Cachoeira Grande, Engenheiro Nóbrega.

Separador mecânico de grãos de café visto do alto. Fazenda Cachoeira Grande, Engenheiro Nóbrega.

Homens colocando telhas canal no alto de um telhado. Fazenda Cachoeira Grande, próximo de Engenheiro Nóbrega.

Engenho de pilões sendo acionado por um homem. Fazenda Cachoeira Grande, próximo de Engenheiro Nóbrega.