A Comissão Organizadora da Universidade Estadual de Campinas (COUEC), estava subordinada ao Conselho Estadual de Educação (CEE) e foi criada pelo Decreto Estadual 45.220/65, de 09.09.1965, com a finalidade de continuar a implantação da Faculdade de Medicina e de estudar e planejar a instalação das demais unidades integrantes da universidade. Teve como presidente o professor Zeferino Vaz e dela participaram também os professores Paulo Gomes Romeo e Antonio Augusto de Almeida, designados pelo Ato de 10.09.1965, assinado pelo então governador do Estado, Adhemar Pereira de Barros. Após o CEE ter aprovado as conclusões do relatório final da Comissão Organizadora e ter baixado a Resolução CEE 46/66, de 19.12.1966, dispondo sobre a instalação e o funcionamento dos Institutos de Biologia, Matemática, Física e Química, suas atividades foram consideradas concluídas, tendo sido extinta pelo Decreto Estadual 47.408/66, de 21.12.1966.

André Tosello nasceu em 31 de julho de 1914, em São Paulo, SP e faleceu em 24 de novembro de 1982, em São Paulo, SP. Graduou-se em Engenharia Agronômica em 1933 e obteve o título de Livre-Docente em Mecânica de Máquinas, em 1935 ambos pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ) da Universidade de São Paulo - USP. Em 1966, foi convidado pelo Professor Zeferino Vaz a projetar e organizar a primeira Faculdade de Tecnologia de Alimentos da América Latina, na Universidade Estadual de Campinas – Unicamp, cujas atividades foram iniciadas em 1967 com o curso de graduação em Tecnologia de Alimentos e posteriormente seu primeiro Diretor. Dentre os títulos obtidos e cargos que ocupou destacam-se: Professor Titular (1971) na área de Matérias-Primas na Agropecuária do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Faculdade de Tecnologia de Alimentos da Unicamp Diretor da Faculdade de Engenharia de Alimentos (1970-1980) Organizador dos cursos de Pós-Graduação da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp Membro da Comissão de Orçamento e Patrimônio do Conselho Diretor da Unicamp (1976) e Coordenador Geral das Faculdades da Unicamp (1979).

O Conselho Consultivo, Científico e Tecnológico da Unicamp(CCCT)foi criado pela Portaria GR 37/92, de 10.04.1992, junto à Reitoria da Unicamp, tinha como objetivos a análise e reflexão sobre assuntos científicos, tecnológicos, mercadológicos e de propriedade industrial, com o objetivo de sugerir as políticas a serem adotadas pela Unicamp nas relações Universidade/Empresa. Esta Portaria foi revogada pela Portaria GR 138/94, de 30.09.1994, que reestruturou o Escritório de Transferência de Tecnologia (ETT).