O fundo é composto pelo processo de criação.

O fundo é constituído por processos de criação, certificação, convênio, planejamento estratégico.

Contém processos de criação, certificação, convênio, planejamento estratégico, “Programa de Educação Alimentar: projeto criança saudável, educação dez”, Estudo Multicêntrico sobre Consumo Alimentar-Campinas, projeto de Planejamento de Merenda Escolar, Inquérito de Consumo alimentar- Campo Grande (MS), entre outros projetos e relatórios de atividades.

A documentação é composta por processos administrativos, como convênios, regimento interno, entre outros.

Contém processos administrativos, seminários, palestras e debates gravados em fitas VHS e cassete relativos a eventos realizados ou acumulados pelo NEE com debates sobre política estratégica, conflitos armados e segurança mundial.

O fundo é composto apenas pelo processo de criação.

O fundo é composto por regimento interno e processos administrativos.

O fundo é composto pelo processo de criação

O fundo contém processos de sindicância.

A coleção é composta pelo processo de vida funcional, onde está incorporado seu currículo vitae, e consequentemente a lista de suas publicações, enquanto docente desta universidade.