Área de identidad
Tipo de entidad
Forma autorizada del nombre
Forma(s) paralela(s) de nombre
- NEPA
Forma(s) normalizada del nombre, de acuerdo a otras reglas
Otra(s) forma(s) de nombre
Identificadores para instituciones
Área de descripción
Fechas de existencia
Historia
Criado junto à Reitoria pela Portaria GR-110/1983, o Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) está atualmente subordinado à Coordenadoria de Centros e Núcleos Interdisciplinares de Pesquisa (COCEN), de acordo com a Deliberação CONSU-A-044/2019. Entre os objetivos do núcleo, estão: desenvolver pesquisas multidisciplinares na área de Alimentação, sob os pontos de vista de produção, distribuição e consumo de alimentos, nutrição, segurança alimentar, na interface com o campo da saúde, cujos resultados possam servir de forma direta ou indireta como subsídios à atuação de órgãos públicos federais, estaduais e municipais. Pesquisadores do NEPA produzem e divulgam conhecimentos, como legislação e rotulagem e tecnologias no setor de alimentos.